Resumen
Los frutos de color violeta y púrpura contienen compuestos fenólicos, concretamente antocianinas. Éstas tienen una gran calidad nutricional y se cree que las antocianinas tienen propiedades antienvejecimiento, anticancerígenas y antioxidantes en la fruta. Los estudios de expresión genética han demostrado la importancia de los flavonoides y sus vías de biosíntesis, lo que ha aumentado el interés de la investigación y las fuentes. En el presente estudio, para el aislamiento y cuantificación de los genes β-Actina, RuANS y RuMYB10 implicados en la expresión de antocianinas en la cascada de Rubus glaucus Benth, se utilizó la reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real (RT-qPCR). Según los valores obtenidos con los análisis estadísticos DCA y el test de Turquía al 95% de confianza, se observó una relación entre los genes al no existir diferencias significativas en la expresión de los tres, generando los siguientes resultados: La actina presentó una mayor concentración (273,42ng/mL), seguida del gen RuMYB10 (220,33ng/mL) y por último el gen Ruans (212,75ng/mL), concluyendo que las especies estudiadas tenían niveles similares de expresión Tres genes analizados.
Título traducido de la contribución | Aislamiento y Cuantificación de Tres Genes Involucrados en la Expresión de Antocianinas en Rubus Glaucus Benth por Rt-qpcr |
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Idioma original | Inglés estadounidense |
Páginas (desde-hasta) | 314-316 |
Número de páginas | 3 |
Publicación | Moj Food Processing & Technology |
Volumen | 5 |
N.º | 5 |
DOI | |
Estado | Publicada - 8 dic. 2017 |
Palabras clave
- Anthocyanins
- Rt-qpcr
- Ruans gene
- Rubus glaucus benth
- Rumyb10 gene
- Β-actin gene
Areas de Conocimiento del CACES
- 215A Bioquímica